春の京都で干物を発見。

御室の桜が散り始めています。

門前には、「落花さかん」と書かれていました。へぇー！

御室のお土産の新製品、落花生のお菓子かぁ、と思いました。

ややこしいなぁ。

そんな京都の町を歩いていたら

なんか干してます。

近づいてよく見たら、

鮎です。稚鮎です。

背開きにして、干してあります。

これからスーパーでも稚鮎が出回る季節。

てんぷらもいいけど、干物もおいしそう。

近いうちにやってみよう！